История дня зимнего солнцестояния в Китае

Как и любой китайский праздник, Дунчжи  имеет богатую и очень древнюю историю. В основе этого дня лежит принцип инь и ян. Ведь зимнее солнцестояние — это самый тёмный день в году, когда ночь длиннее всего. Но сразу после него, день начинает удлиняться, а ночи становятся короче. Китайцы издревле верили, что в зимнее солнцестояние вступает в свои права энергия ян, а люди, пережившие этот день, переходят в новый, счастливый цикл года. В Дунчжи и простой люд, и императоры уходили в отпуск, чтобы отдохнуть перед новым этапом жизни.

На территории всей страны фактически останавливалась всякая деятельность. Торговцы закрывали свои лавки, армии не воевали, все ходили в гости друг к другу и приносили подарки. Императоры в этот день приглашали к себе магов и звездочётов, чтобы те делали предсказания на следующий год. Также приносились жертвы духам предков и Небу. ХРАМ НЕБА  в Пекине был эпицентром жертвоприношений в те времена.

День зимнего солнцестояния некоторые называют “Китайским старым новым годом”. Ведь во времена династии Чжоу (XI-III в.в. до н.э.) Новый год отмечался как раз в этот день. В 20-х числах декабря даже ввели официальные выходные дни в связи с празднованиями Нового года в эпоху династии Хань (III в. до н.э. – III в. н.э.). Позже Китай стал отмечать Новый год по Лунному календарю с плавающей датой праздника, но память об истоках этого дня сохранилась до сих пор. 

Традиции дня зимнего солнцестояния в Китае

На сегодняшний день, Дунчжи не является официальным выходным днём, но многие китайцы по-прежнему отмечают его. Члены семьи собираются вместе, накрывают богатый стол и вместе ужинают. Чем-то по ощущениям это похоже на американский день благодарения, когда не принято ссориться, а наоборот показывать свою любовь к родным. Существуют даже “поклоны старшим”, когда молодые члены семьи кланяются старшим, в знак уважения. 

Как и у большинства других праздников в Китае, день зимнего солнцестояния Цинмин имеет своё фирменное блюдо. Это клёцки из клейкого риса или танъюани  汤圆. Кстати, очень много китайских традиционных праздничных блюд готовятся из клейкого риса. Мы уже рассказывали про цзунцзы и юаньсяо. 

Танъюани представляют собой гладкие рисовые шарики, которые едят преимущественно на юге Китая. Они могут быть белыми или цветными (чаще всего красными), с начинкой или без. В качестве начинки может выступать, например, красная фасолевая паста. Кушают танъюани не просто так, а с горячим бульоном, который напоминает сладковатый суп.

Что касается северных территорий Китая, то там более популярны «пельмени зимнего солнцестояния» (кит. — 冬至饺子).